明治創業以来130年余り、原料の持つ味を大切にした手作りの和菓子にこだわって参りました。

当店では最高級の北海小豆と数種類の砂糖を使い分け純水を使用し、自家製で餡を作っております。
濱岡屋がこれまで受け継いできた伝統の技と、素材本来の味を存分に味わっていただけるお菓子作りを続けております。

自家製餡と同じく力を注いでいるのが、季節を表現する上生菓子です。
その季節の美しさをお菓子で表現し、お茶席や皆様のご家庭で、目で楽しみじっくり味わっていただけるよう、丹精込めてひとつひとつ丁寧に作っております。

時代に合わせたお菓子作りにも取り組みつつ、創業以来の伝統の味をお楽しみください。